قبل عيد الفطر.. “سلامة الغذاء” تضبط طن رنجة فاسدة داخل مخزن بميدان المحطة في طنطا
وجهت هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية ضربة قاصمة لمافيا السلع الفاسدة، حيث نجحت في التحفظ على “طن” كامل من أسماك الرنجة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، قبل تسريبها لموائد المواطنين خلال احتفالات عيد الفطر المبارك بمدينة طنطا.
قادت المهندسة حنان عامر، مدير فرع هيئة سلامة الغذاء بالغربية، حملة تفتيشية مكبرة شملت عدداً من مخازن تداول الأسماك المملحة بنطاق حي أول وثان طنطا.
ورصد مفتشو الهيئة كميات كبيرة من “الرنجة” تظهر عليها علامات التلف والفساد الظاهري، داخل أحد أماكن التداول غير المرخصة، مما يمثل خطراً داكناً على الصحة العامة.
محتويات الخبر
خلفية قانونية: عقوبات رادعة لـ “مافيا الغذاء”
وفقاً لقانون قمع الغش والتدليس رقم 48 لسنة 1941 والمعدل بالقانون رقم 281 لسنة 1994، فإن عرض أغذية فاسدة للبيع يضع المخالف تحت طائلة العقوبات التالية:
- الحبس: مدة لا تقل عن سنة ولا تتجاوز 5 سنوات.
- الغرامة: غرامة مالية تبدأ من 10 آلاف جنيه وتصل إلى 30 ألف جنيه، أو ما يعادل قيمة السلعة.
- المصادرة: مصادرة وإعدام الكميات المضبوطة فوراً على نفقة المخالف.
- الغلق: غلق المنشأة إدارياً وسحب ترخيص مزاولة النشاط في حال التكرار.
تحرك عاجل في شوارع طنطا
أسفرت أعمال الرقابة، التي تمت بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية، عن التحفظ الفوري على الكمية المضبوطة. وقررت اللجنة الفنية إعدام الشحنة فور صدور قرار النيابة العامة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وتحرير المحاضر التموينية اللازمة.
تكثيف الحملات الرقابية في الغربية
شددت المهندسة حنان عامر على أن الهيئة لن تتهاون مع المتلاعبين بأقوات الشعب، مؤكدة استمرار الحملات اليومية لتشمل مراكز المحلة الكبرى، كفر الزيات، وزفتى، لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
وأوضحت مدير فرع الغربية أن الإقبال المتزايد على “الفسيخ والرنجة” مع اقتراب العيد، يتطلب يقظة تامة من المفتشين في الأسواق ومحلات بيع الأسماك المملحة بمختلف الأحياء الحيوية مثل منطقة “سيجر” و”المحطة” و”شارع البحر”.
دليل “الغربية أون لاين”: كيف تكتشف الرنجة الفاسدة؟
حرصاً على سلامة أهالي طنطا، يقدم خبراء سلامة الغذاء مجموعة من النصائح قبل شراء أسماك الرنجة:
- القوام: يجب أن تكون السمكة متماسكة وغير “مهرية” عند الضغط عليها.
- الرائحة: الرنجة السليمة لها رائحة التدخين المميزة، بينما الفاسدة تظهر بها رائحة “تزنخ”.
- اللون: تجنب الأسماك ذات اللون الباهت أو التي تحتوي على بقع خضراء أو سوداء تحت الجلد.
- التغليف: تأكد من وجود تاريخ الإنتاج والصلاحية، ويفضل الشراء من أماكن خاضعة للرقابة الصحية.
إجراءات قانونية رادعة
يذكر أن قانون قمع الغش والتدليس ينص على عقوبات رادعة تصل إلى الحبس والغرامات المالية الكبيرة لكل من عرض أو باع سلعاً مغشوشة أو فاسدة، وهي الإجراءات التي بدأت الأجهزة المعنية بتطبيقها فور رصد واقعة “رنجة طنطا”.
إرشادات “سلامة الغذاء” لمواطني الغربية
بناءً على واقعة “طن الرنجة الفاسدة”، وجهت الهيئة في الغربية 5 نصائح ذهبية للمواطنين لضمان عيد آمن:
- الجلد اللامع: يجب أن يكون جلد الرنجة ذهبياً لامعاً وخالياً من أي تشققات أو تهتك.
- لون اللحم: لحم الرنجة السليم يميل للون الوردي المحمر، أما اللون البني أو الرمادي فهو دليل قاطع على التلف.
- العين البراقة: عين السمكة يجب أن تكون جاحظة ولامعة وليست غائرة أو معكرة.
- التجميد السليم: تأكد أن الرنجة المعروضة “متحجرة” أو محفوظة في درجة حرارة لا تزيد عن 4 درجات مئوية.
- الفاتورة: احرص على طلب فاتورة شراء لضمان حقك القانوني في حال اكتشاف أي عيب بالمنتج.
غرفة عمليات لمتابعة شكاوى المواطنين
أعلنت محافظة الغربية بالتعاون مع مديرية التموين وسلامة الغذاء عن تخصيص أرقام ساخنة لتلقي بلاغات المواطنين حول أي سلع مشكوك في سلامتها بمختلف المراكز (بسيون، قطور، السنطة، سمنود).
وتناشد “الغربية أون لاين” قراءها بضرورة الإبلاغ الفوري عن أي تلاعب في الأسعار أو جودة المعروضات، خاصة في القرى التابعة للمراكز الكبرى، حيث تنشط “الأسواق الجوالة” في الأيام الأخيرة التي تسبق صلاة العيد.
