تسمم أسرة في طنطا عقب تناول وجبة “فاسدة” بمطعم شهير بشارع الأشرف
سادت حالة من الرعب والقلق بين أهالي مدينة طنطا بمحافظة الغربية، إثر وقوع حادثة تسمم أسرة في طنطا بالكامل، وتحديداً في منطقة شارع الأشرف الحيوية. الواقعة التي هزت الشارع الطنطاوي بدأت فصولها عقب تناول أفراد الأسرة وجبة غداء من أحد المطاعم الشهيرة بالمنطقة، مما أدى إلى تدهور حالتهم الصحية بشكل مفاجئ واستدعى تدخلاً طبياً عاجلاً.
محتويات الخبر
تفاصيل الحالة الصحية للأسرة المصابة
استقبلت طوارئ إحدى مستشفيات طنطا المصابين وهم في حالة إعياء شديدة، حيث تبين من الفحص الأولي معاناتهم من أعراض تسمم حاد تمثلت في قيء مستمر، آلام مبرحة بالمعدة، وارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة. وصرحت مصادر طبية لـ «الغربية أون لاين» أن التشخيص المبدئي أكد حدوث تسمم أسرة في طنطا نتيجة تناول مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي أو ملوثة ببكتيريا ناتجة عن سوء التحضير.
وخضع أفراد الأسرة لعمليات غسيل معدة فورية وتلقوا المحاليل اللازمة لاستعادة التوازن الكيميائي للجسم، ولا يزالون تحت الملاحظة الدقيقة لضمان عدم حدوث مضاعفات في وظائف الكلى أو الكبد نتيجة السموم.
شهادات العيان وتحقيقات الجهات المختصة
وفقاً لشهود عيان من جيران الأسرة المصابة ومنطقة شارع الأشرف، فإن الأعراض بدأت تظهر على أفراد الأسرة بعد ساعات قليلة من تناول الوجبة من المطعم المذكور، وهو ما يضع المطعم في دائرة الاتهام المباشرة بوجود خلل في معايير الجودة والسلامة الصحية، أو ربما الاعتماد على لحوم ومنتجات منتهية الصلاحية.
من جانبه، انتقل فريق من مفتشي الأغذية بمديرية الصحة بالغربية، بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية، إلى مقر المطعم لأخذ عينات من الأطعمة المتواجدة وفحص أدوات المطبخ وثلاجات التخزين. ومن المنتظر صدور تقرير المعامل المركزية خلال الساعات القادمة لتحديد نوع البكتيريا المسببة لهذا الحادث الأليم، واتخاذ الإجراءات القانونية التي قد تصل إلى الإغلاق النهائي للمنشأة وتغريم أصحابها.
مطالب شعبية بالرقابة على مطاعم طنطا
أثارت واقعة تسمم أسرة في طنطا موجة غضب عارمة على منصات التواصل الاجتماعي، حيث طالب أهالي محافظة الغربية بضرورة ضرب بيد من حديد على كل من يتهاون بصحة المواطنين. وأكد مواطنون لـ «الغربية أون لاين» أن منطقة شارع الأشرف والمنطقة المحيطة بـ “ميدان المحطة” و”البحر” تشهد كثافة عالية من المطاعم التي تتطلب رقابة دورية لا تنقطع، خاصة في ظل تقلبات الطقس التي قد تؤثر على سلامة تخزين الأغذية.
نصائح لتجنب التسمم الغذائي في المطاعم
في ظل تكرار حوادث التسمم، يوجه خبراء الصحة العامة عبر «الغربية أون لاين» عدة نصائح للمواطنين عند تناول الطعام في الخارج:
- التأكد من نظافة المكان: مراقبة مدى التزام العاملين بارتداء القفازات وغطاء الرأس.
- درجة حرارة الطعام: يجب أن يُقدم الطعام الساخن “ساخناً جداً” لضمان قتل البكتيريا.
- تجنب السلطات المفتوحة: غالباً ما تكون بيئة خصبة للبكتيريا إذا لم تُغسل جيداً.
- الابتعاد عن الأماكن المزدحمة بغير نظام: الزحام الشديد قد يدفع العمال للسرعة في التحضير على حساب الجودة.
دور مديرية الصحة بالغربية في حماية المستهلك
لا تقتصر أزمة تسمم أسرة في طنطا على الحادث الفردي، بل تعكس حاجة ملحة لتفعيل دور حملات “سلامة الغذاء”. إن تكثيف الحملات المفاجئة وسحب تراخيص المطاعم غير الملتزمة هو السبيل الوحيد لضمان عدم تكرار مأساة شارع الأشرف.
وتؤكد الجهات المختصة أنها لن تتهاون مع أي مخالفات تضر بالصحة العامة، مشددة على أن صحة المواطن “خط أحمر”. وفي انتظار نتائج التحقيقات النهائية، يظل ملف الرقابة الصحية مفتوحاً على مصراعيه في محافظة الغربية، وسط ترقب لإجراءات رادعة تعيد الثقة للمستهلك الطنطاوي.
